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台中--法森小館真好吃~

在這個台灣全國瘋結婚的日子裡 我和林姐姐相約到法森小館聚餐, 進行所謂的女女約會啦~~~~ 哈哈哈哈 法森小館今天中午當然也是全席客滿 聽說平常晚上的訂位也是不一個月前是訂不到位置的... 這是我第一次來法森小館 從林姐姐說要請我吃這裡開始 興奮了很多天呢!! 中午的主餐分價錢區分 最便宜的是680元,以義大利麵和雞肉為主 林姐姐推薦我點她最喜歡的爐烤小牛肉佐黑松露蕈菇沙司(780元) 我們除了湯選不一樣以外,其他附餐都選一樣的。 首先是法森的法式小品:從右到左是 藍乳酪佐蜂蜜核桃,普羅旺斯醃蘑菇,煙燻鮭魚佐芥末籽 法森最有名的奶油玫瑰花 餐前開胃高纖蔬果汁,乾杯~ 我們都選的前菜--番茄羅勒鮮乳酪佐陳年香醋 陳年香醋不會過酸,搭配的乳酪味道並不重 搭上九層塔和些許松子,每個味道都不會太出風頭 搭起來很剛好,一下就吃光啦! 附餐的法國麵包,外酥內軟,抹上奶油或沾附湯吃都不錯 林姐姐選的蟹肉玉米濃湯 我選的起司焗洋蔥湯 雖然不是很美觀,但是味道很實在濃郁,好喝~ 終於,我們的主餐:小牛肉登場囉~~~ 搭配帶點甜味的醬汁以及蕈菇 和有特殊香氣的生菜(忘記名字) 對我來說是全新的體驗 最棒的是,肉質的軟嫩恰到好處 這真的是我在台灣吃過最嫩的牛肉了吧 (在我為數不多的經驗裡啦,哈!) 在吃過令人滿足的主餐後, 我們的甜點和咖啡也來囉~ 杏仁蘋果酥派 扁平的兩塊小小蘋果酥派,吃起來很不過癮 但是搭配上香草冰淇淋,淋上牛奶糖風味的甜醬 我是真的欲罷不能啦! 蘋果派可不可以大塊一點????哈 感謝林姐姐的熱情款待 真是令人口齒留香、念念不忘的一餐呀~~ 最後, 順便附上一張9999全民風結婚的證明照片 平常很正常的戶政事務所 在這天變成這個樣子: 絡繹不絕來辦結婚登記的新人們 以及志工媽媽們 都搶著在這對氣球情侶間照相留念 不只如此, 入口有氣球拱門,櫃檯間也都插滿氣球 號碼機器還因不堪負荷不停當機,真是熱鬧非凡呀~ 結果這天我只是去申請戶籍謄本確認已婚登記 結果小姐說可以順便換身分證,沒有帶照片也沒關係 所以我很湊熱鬧的,在9999這天換了身分證 我真的很跟得上潮流 叫我潮女吧! 哈哈哈
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