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超偷懶蜜汁叉燒

其實這不是我第一次嘗試作叉燒 第一次是照日本的食譜 對我來說根本不夠甜 而且用烤的費時又浪費電 實在不滿意 這次我決定偷懶到底 用平底鍋煎,保證入味道不行! 先把肉醃好 我先調醬油3大匙,蜂蜜1大匙,糖1大匙,酒半大匙 但是試了味道以後覺得不夠甜 所以我有又加1小匙的糖跟一點蜂蜜 然後就放冰箱醃個三小時(以上) 接著就是拿出來煎啦!! 一開始單純煎肉, 煎的差不多以後再把醃醬到一些進來讓肉更入味 甜吱吱懶人蜜汁叉燒就完成啦! 唉,難道接下來要我作烤鴨嗎??????
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